Moulin à Vent 2023 - Dominio Des Vignes du Tremblay - Paul et Eric Janin - Moulin à Vent - Vino Tinto -…

Descripción y contexto

Moulin à Vent 2023 - Dominio Des Vignes du Tremblay - Paul et Eric Janin - Moulin à Vent - Vino Tinto -…, de Domaine Paul Janin et Fils, figura en el catálogo dentro de Hogar · Cocina. El precio recogido es 21,3 €, en Vinatis. Los datos se incorporaron el fecha no disponible a partir de lo que publica Vinatis; no son una oferta ni una opinión de XolloYa.

Con una minuciosidad ejemplar, Paul y Eric Janin cuidan su viñedo del Beaujolais como si fuera un jardín: suelos labrados en profundidad, vendimias en verde, regulación y control de los rendimientos mediante la poda y el desbroce, etc. Anteriormente llamado Clos du Tremblay, este vino lleva hoy el nombre de Vignes du Tremblay y nos ofrece aquí un Moulin-à-Vent ejemplar, que combina a la perfección elegancia y finura. La quintaesencia de Moulin-à-Vent y de los vinos del Beaujolais, dotada de una expresión frutal impecable. La añada 2023 presenta un perfil marcado por aromas de frutos negros, complementados con notas especiadas y un toque ligeramente floral. En boca es estructurado, con una materia densa, taninos presentes y un final persistente, característico de la denominación.