Chenin Blanc Old Vine 2025 - Sophie Schaal - Swartland - Vino Blanco - 0.75L

Descripción y contexto

Chenin Blanc Old Vine 2025 - Sophie Schaal - Swartland - Vino Blanco - 0.75L, de Vins Schaal (Sophie & Julien), figura en el catálogo dentro de Hogar · Jardín. El precio recogido es 16,32 €, en Vinatis. Su referencia (EAN) es 3760132890517. Los datos se incorporaron el fecha no disponible a partir de lo que publica Vinatis; no son una oferta ni una opinión de XolloYa.

Julien Schaal, un viticultor alsaciano que se enamoró de Sudáfrica, se ha asociado con Gordon Newton Johnson para gestionar el viñedo «Born of fire», situado a menos de 40 km del océano, que disfruta de un clima mediterráneo y cuenta con certificación ecológica. Julien elabora allí vinos de calidad que reflejan el terruño, fomentando las interacciones positivas entre el suelo, el clima y las plantas, y conservando al máximo la mineralidad y la frescura del vino. El resultado es un Chenin blanc con notas de mango, papaya y limón seco, junto con toques pedregosos y florales. En boca es profundo y complejo, con una maravillosa tensión entre la fruta tropical, los toques especiados de la madera y un delicado toque picante. El final largo es a la vez brillante y cremoso. Como la parcela se plantó en 1986, este vino cuenta ahora con la certificación «Old Vine».